广州冷链公司 冷链食品的温度测量方法 非破坏性测量用于测量冷藏货物间的温度。应采用带探针的温度计。温度探针应具有良好的接触面，低热容量， 高导热性。将探针插入货物间，保证探针与货物间有足够的压力使具有良好的接触，**程度地避免 导热误差。 破坏性测量用于测量冷藏货物内部温度。应采用易于清理和消毒的材料制成的尖顶探针。探针应插入食物包装 的中心位置测量温度。
破坏性测量用于测量冷冻货物内部温度。应用装有清洁钻头的钻机，如冰打孔机，手钻或者螺丝钻，在货物上 钻出深度超过2 厘米或到达货物几何中心位置，且直径与温度探针相当的孔。将温度计的探针插入孔内测量温度。不得用温度计探针在冷冻货物上钻孔。 冷藏库测温点的确定若货箱紧密地堆在一起时，则应测量**外边货箱内靠外测的货包和本批货物箱的内部温度值，即本 批货物的外部温度和中心温度。
中港通冷藏公司与百胜餐饮集团、麦当劳餐饮集团公司等合作渊源悠长，负责承运华中地区的肯德基、麦当劳餐厅冷藏配送业务已有十五年之久，并伴随广州地区域配送业务的扩大而同步发展，根据市场业务量扩大适时投资增加新的车辆，目前专门用于华中五省冷链配送的车辆约40多台（其中公司自有专用冷藏车辆25台，承包经营20多台），96%都是3年以内新车，制冷机组选购美国开利、冷王，保温箱定制品质较好中集、冰熊，车型配置齐全（从4.2米厢到9.6米厢，3吨位到20吨位），可随时供客户选择调用，完善的企业管理，优秀的服务态度，专业的服务质量，使广州中港通冷藏有限公司成长为冷链物流行业的一支生力军。凭着“运调专业、诚信快捷、安全准确、价格合理”的企业理念，在冷链物流行业内获得了良好的口碑，目前公司已与一些大型跨国企业建立了长期合作关系，为公司快速稳健的发展提供了优良的基础。
公司以广东省广州市为企业总部基地，是珠三角地区**早涉足冷链物流配送的专业化第三方物流公司之一，也是目前广州地区享誉盛名的专业冷链物流企业。公司已与麦当劳、肯德基、必胜客、德克士等**连锁餐饮企业成为物流长期合作伙伴，同时作为蒙牛、伊利、扬子江、宝迪、金锣、雨润等国内食品企业的冷链物流长期合作单位，共同发展。公司目前年运输营业收入已达上千万元，并呈裂变增长，优质的服务保障体系深得社会各界和广大客户的广泛认可和信赖。
广州冷链公司为确保食品质量， 促进食品安全， 降低物流损耗， 维护消费者和企业权益， 为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质， 使其从生产到消费的过程中， 始终处于低温状态的配有专门设备的物流网络。 冷冻食品 指食用农产品或加工食品， 通过前处理或深度加工， 产品在一 18 ℃ 以下贮藏、 运输、 批发、 配送和销售。 冷藏食品 指食用农产品或加工食品， 通过前处理或深度加工， 产品在 7 ℃ 以下(部分蔬菜、 水果 10 ℃ 以下) 、 冻结点以上贮藏、 运输、 批发、 配送、 销售。 冷库 用于在低温下保藏货物的建筑群， 包括库房、 氨压缩机房、 变、 配电室及其附属建(构) 筑物。
广州冷链公司按使用性质可分为生产性冷库、 分配性冷库和零售性冷库。 按贮藏商品和库温分为冷却物冷藏库、 冻结物冷藏库。 冷藏运输设备 用于运输冷冻、 冷藏货物的运输设备， 包括冷藏汽车、 冷藏火车、 冷藏集装箱、 冷藏运输船和附带保温箱的其他运输设备及不带有制冷机， 厢体用隔热材料制成的保温车等。物流 货物从供应地向接受地的实体流通过程。 根据实际需要， 将运输、 储存、 装卸、 搬运、包装、 配送加工， 以及信息处理等功能实施有机结合。 配送 在经济合理区域范围内， 根据用户要求， 对物品进行拣选、 流通加工、 包装、 组配等作业， 并按时送达指定地点的物流活动。 冷链流程 冷藏运输 运输设备 . 应当采用冷藏车、 保温车、 冷藏集装箱、 冷藏船、 冷藏火车(专列) 和附带保温箱的运输设备。